Краб японикус и ангулятус – секции
Латинское название краба-японикуса: Chionoecetes Japonicus
Упаковка: картонный ящик, 13.6 кг
Вид: варено-мороженый
2 L (10 oz ) – 280+ гр.
L (8/10 oz ) – 230-280 гр.
M (5/8 oz ) – 145-230 гр.
S (4 oz) – 90-145 гр .
SS - 50-90 гр. |
Печень краба японикус
Упаковка: картонный ящик, 13.6 или 15 кг |
 |
|
|
Палтус белокорый
Латинское название: Hippoglossus stenolepis
Вид: б/г, б/х, круглый срез, индивидуальная заморозка
Вид лова: ярусный
Упаковка: крафтмешок, 1 тушка в мешке
Размерный ряд:
10/20 – 4.5 – 9 кг
20/40 – 9 – 18 кг
40/60 – 18-27 кг
60/80 – 27/36 кг
80/100 – 36-45 кг
Small – менее 4.5 кг. Упаковка моноблок 20 кг сэндвич бэг |
Палтус белокорый филе
Со шкурой, воздушная заморозка
Упаковка: картонный ящик, внутри 3 блок-лайнера по 6.5 кг, шаттерпак |
| |
|
|
Палтус синекорый
Латинское название: Reinhardtius hippoglossoides
Вид: б/г, б/х, круглый срез
Вид лова: ярусный
Упаковка: моноблок, 20 кг или картонные ящики 2 блока по 15 кг с прокладками шаттерпак
L – 3+ кг
M – 2-3 кг
S – 1-2 кг
SS – 0.5-1 кг |
Палтус синекорый филе
Обесшкуренное, воздушная заморозка
Упаковка: картонный ящик, внутри 3 блок-лайнера по 6.5 кг, шаттерпак |
 |
 |
|
Стейки из палтуса синекорого
Упаковка: 5 кг в картонных ящиках
Навеска 80-120 гр. |
Головы палтуса синекорого
Упаковка: моноблок, 18, 19 или 20 кг
2 L – 1500+ гр.
L – 1000-1500 гр.
M – 500-1000 гр.
S – 300-500 гр. |
 |
|
|
Хвосты, хвостовой кусок, обрезки от производства филе с/к палтуса
Упаковка: моноблок, 18 или 20 гр, сэндвич бэг |
Макрурус - подробнее...
Латинское название: Albatrossia pectoralis
Вид: б/г, б/х, круглый срез
Вид лова: ярусный и траловый
Упаковка: крафтмешок, моноблок, 18,20 или 25 кг
L – 2+ кг
M – 1-2 кг
S – 0.7-1 кг
SS – менее 0.7 кг |
| |
 |
|
Треска
Латинское название: Gadus macrocephalus
Вид: б/г, круглый срез
Вид лова: ярусный
Упаковка: моноблок, 20 кг, сэндвич бэг
2 L – 4+ кг
L – 3-4 кг
M – 2-3 кг
S – 1-2 кг
SS – 0.5-1 кг |
Желудки трески
Упаковка: моноблок, 20 кг, сэндвич бэг
L – 8+см
M – 5-8 см |
 |
|
|
Сельдь тихоокеанская жирная
Латинское название: Clupea pallasii
Вид: неразделанная
Упаковка: моноблок, 25 кг, сэндвич бэг
S – менее 24 см
M – более 24 см |
Плавники ската
Латинское название: Bathyraja aleutica
Вид лова: ярусный
Упаковка: моноблок, 20 кг, сэндвич бэг
L – 1500+ гр.
M – 580-800 гр.
S – менее 580 гр. |
| |
 |
|
Минтай
Латинское название: Theragra chalcogramma
Вид: б/г, косой срез
Упаковка: моноблок, 20 или 25 кг, сэндвич бэг
L – 30+ см
M – 25-30 см
S – 21-25 см |
Минтай
Латинское название: Theragra chalcogramma
Вид: неразделанный
Упаковка: моноблок, 20 или 25 кг, сэндвич бэг
Не менее 35 см |
| |
|
|
Окунь щипочек
Латинское название: Sebastolobus macrochir
Вид: неразделанный
Вид лова: ярусный
Упаковка: моноблок, 16 кг, сэндвич бэг
2 L – 500-700 гр.
L – 400-500 гр.
M – менее 400 гр. |
Угольная рыба
Латинское название: Anoplopoma fimbria
Вид: б/г, потрошеная
Вид лова: ярусный
Упаковка: моноблок, 20 кг, сэндвич бэг |
|
 |
| |
|
|
Тихоокеанский окунь
Латинское название: Sebastolobus borealis
Вид: б/г, потрошеная
Вид лова: ярусный
Упаковка: моноблок, сэндвич бэг |
Макрурус хвосты, головы для ДПЗ
Упаковка: крафтмешок 25 или 18 кг, моноблок |
 |
|
|
Крабовая мука
Содержание протеина: 38-40%
Упаковка: 20 кг, мешок с полиэтиленовым вкладышем |
Крабовая крупка
Содержание протеина: 38-40%
Упаковка: 20 кг, мешок с полиэтиленовым вкладышем |
|
Гребешок
Латинское название: Patinopecten yessoensis
Упаковка: картонный ящик 10,5 кг, 21 пластиковая ванночка по 500 гр.
Вид: свежемороженый |
|
